Aquelas batatas são ótimas não? Dá um pouco de trabalho, mas o resultado vale a pena.

Modo de Preparo

1. Coloque água pra ferver, enquanto isso, descasque as batatas, corte-as no formato e deixe de molho na água fria.
2. Coloque a batata aos poucos na água fervida e as deixe lá por 3 minutos.
3. Retire as batatas e ponha de volta na água fria.
4. Com um pano de prato, seque as batatas uma a uma.
5. Coloque-as em uma assadeira e ponha no freezer para congelar.
6. Quando o óleo estiver bem quente na frigideira, coloque as batatas ainda congeladas para fritar.
7. Retire-as e deixe a gordura escorrer. Coloque num prato e vá assistir a um DVD.

Eu adiciono à essa receita um bom copo de Fanta laranja, a bebida preferida dos nerds!

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